大皖新闻讯 从2017年泰国象岛初见，到2026年泰国清迈重逢，十载光阴流转，新一季的《中餐厅》回到了梦开始的地方。6月19日，大皖新闻记者从《中餐厅》节目组获悉，今日起，《中餐厅·南洋拾光季》每周五晚上10点湖南卫视播出。“下饭综艺”正式回归，有哪些精彩花絮？让我们一一揭晓。
新一季《中餐厅》6月19日首播。
王俊凯坐“C位”，当上“首席运营官”
据介绍，新一季的《中餐厅》，既有岁月沉淀的温暖，也有全新挑战的新鲜。节目相关人士向大皖新闻记者“剧透”道，“初抵泰国清迈，合伙人陆续碰面。行李箱尚未打开，第一次员工大会就速速召开，不过这次坐在‘C位’的不是店长黄晓明，而是‘首席运营官’王俊凯。”
王俊凯“新官上任五把火”又准又狠——优化食材供应链、打造主厨餐桌、建立星级员工激励机制、推行弹性排班制度、落地“大厨到家”特色任务，条条清晰，招招奔着效率去。六年前那个随地大小声呼唤“晓明哥”的少年，如今胸有成竹，把自己的经营理念一项项铺开。黄晓明坐在一旁，眼里满是欣慰，店长的担子有人一起扛了。“但这一季也比大家想象的更卷。新晋首席运营官给今年中餐厅定的营业目标是多少，让我们在正片中一起揭晓。”节目组相关人士说。
说起本季的精彩花絮，《中餐厅》节目组相关人士告诉大皖新闻记者，王俊凯甚至从国内带去了200斤五常大米，这份实打实的筹备，让所有人心里有了底。据悉，本季《中餐厅》是王俊凯时隔六年后回归。店长黄晓明作为十季元老，以“大家长”的身份继续带领团队稳步前行；合伙人昆凌、姜妍、靳梦佳、张雅琪暖心加盟，各司其职、默契相伴；“林大厨”林述巍依旧坐镇后厨，坚守中式烹饪本味。
王俊凯
本季新玩法层出不穷：快闪美食展台可以移动揽客，哪里人多推到哪里；首次新增上门做菜服务，从中餐厅的厅到进当地人家的客厅；生态农场同步上线，从田间到舌尖沉浸式服务——食材从农场直抵餐桌，全程自营。
黄晓明“霸总”式礼物轮番轰炸
交换礼物是每一季《中餐厅》新老合伙人见面“破冰”的“传统仪式”。据了解，黄晓明带来“霸总”式礼物轮番轰炸，而王俊凯不甘示弱，准备了一堆“老式小孩”礼物。礼物互换之后，真正的“化学反应”依旧发生在厨房，《中餐厅》的第一顿餐，大家都来“露一手”——有软糯可爱的熊猫钵仔糕，有锅气十足的爆炒罗氏虾，还有现捞现做的清蒸罗非鱼……
黄晓明
这一季的《中餐厅》，忙碌的可不只有厨房，还有鸡舍——“‘小鸡主理人’王俊凯正式上线，主理人与小鸡的故事，让我们在这一季里慢慢讲。”节目组相关人士说。从礼物交换时的慢慢靠近，到厨房协作时的互帮互助，再到围坐吃饭时的玩闹嬉笑，这一程的默契，就在锅铲与笑声里，悄悄长了出来。
瞿颖做了一桌泰北风味接风宴
抵达清迈的第二天，瞿颖做东给合伙人们准备了一餐泰北风味的接风宴。泰北辣椒蘸酱的辛香、酥脆炸猪皮的焦脆、炭烤松阪猪的嫩滑，嘉宾们边吃边聊，从当地饮食习俗到中泰美食差异，相似的饮食脉络让人倍感亲切。
一餐饭下来，中泰两国的美食文化在欢声笑语中悄然共鸣，合伙人们也从餐桌上收获了接下来经营中餐厅的经验。当东方味道遇见南洋风情，当多年老友再度并肩前行，这个夏天最治愈的美食之旅，就从今晚开始。
瞿颖
配资炒股大皖新闻记者 魏顺顺（受访者供图）
编辑 崔恒北京配资平台推荐
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