证券配资经验 懂行的人都在吃它，鲜嫩爽脆，堪称海陆双绝！

鸡翅和虾都是深受喜爱的食材，今天给大家带来这道鸡翅包虾，柔嫩多汁的鸡翅中包着鲜美弹滑的虾滑，再搭配香甜的蜂蜜，甜中带嫩，每一口都堪称海陆双绝！

By 豆果美食达人    宝宝辅食达人原创

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· 食 材 清 单 ·

鸡翅 7 个虾仁 130 克

淀粉 8 克

蛋清 20 克姜片 适量酱油 适量   老抽 适量素蚝油   适量鲜菇粉 适量蜂蜜 适量

· 做 法 ·

新鲜的鸡翅，尽量能不用冰鲜就最好不用冰鲜的，

用剪刀剪去两端，

包括筋膜也都剪开，去骨。

姜片、酱油、老抽、素蚝油和鲜菇粉，

口淡的你们就各放 1 勺，

如果想要做得更入味一些，稍微加点量也行。

倒进去的腌料和鸡翅一块抓匀，

放到一边腌制半小时。

有现成的虾滑，你们用现成的就行，

但如果想要自制虾滑的，

我也不建议你们直接用料理机去搅，

用刀将虾仁剁碎，

稍微带着点颗粒感，吃起来口感更好。

剁碎的虾仁中加上蛋清、淀粉搅匀，

不光是做今天这个鸡翅包虾，

你们做火锅虾滑，也可以参考这个做法。

将刚刚做好的虾滑装进保鲜袋或者裱花袋里，

再挤入腌好的鸡翅中。

做好的鸡翅包虾放入烤盘中码好，

送入烤箱，180 度，烤 25 分钟。

烤到差不多 10-15 分钟的时候取出来刷上蜂蜜，

再次送入烤箱。想要表面上色好一些的，

你们就多刷 2 次蜂蜜水，效果更好。

刚烤好的鸡翅包虾，表面看起来油亮亮的，

热气带着香味儿扑鼻而来，

烫手烫嘴也想立刻来一口。

平时吃鸡翅，不是可乐鸡翅就是红烧鸡翅，

虾滑的吃法也就那些，

但是今天这个鸡翅包虾就很不一样了，

一次能享受 2 种美味，还是不用吐骨头的，

真的不要太爽了。

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